Шовковиця користь — це тема, яку варто обговорити кожному, хто піклується про своє здоров’я. Вона росте майже у кожному селі, але багато людей не знають, яку силу містять ці солодкі ягоди. Саме тому ми сьогодні розповімо все про користь шовковиці: від зміцнення імунітету до покращення пам’яті.
Що таке шовковиця і де вона росте?
Шовковиця — це ягода, яка росте на дереві з тією ж назвою. Вона буває білою, чорною або червоною. Найчастіше її можна зустріти у дворах, садах і навіть у диких місцях. Багато хто не звертає на неї увагу, але даремно — адже шовковиця користь має неабияку.
Шовковиця користь для серця
Насамперед, шовковиця дуже корисна для серцево-судинної системи. Вона містить антоціани — це природні антиоксиданти, які допомагають знизити ризик інфарктів. Крім того, завдяки наявності калію, ягода сприяє нормалізації тиску. Якщо ви страждаєте від гіпертонії, вживання шовковиці кілька разів на тиждень може суттєво покращити ваше самопочуття.
Як шовковиця користь впливає на імунітет?
Без сумніву, наш організм постійно потребує захисту. Саме тут на допомогу приходить шовковиця. Вона містить вітамін C, залізо, магній і багато фітонутрієнтів, які підтримують роботу імунної системи. Коли ви їсте шовковицю, ваш організм легше бореться з інфекціями та застудою.
Чому шовковиця корисна для зору?
Оскільки вітамін A необхідний для гарного зору, шовковиця може бути справжнім порятунком для очей. Завдяки лютеїну, що входить до складу ягід, зменшується ризик розвитку катаракти. Ба більше, регулярне споживання шовковиці допомагає зберегти чіткість зору навіть у літньому віці.
Шовковиця користь для травлення
Травлення — важлива частина здоров’я. І тут знову допомагає шовковиця. Завдяки високому вмісту клітковини, вона допомагає очищувати кишківник і боротися з закрепами. Крім того, її легкий проносний ефект корисний для людей похилого віку.
Як шовковиця впливає на рівень цукру в крові?
Виявляється, шовковиця може допомогти людям, які мають ризик розвитку діабету. Вона містить речовину під назвою DNJ, яка уповільнює розщеплення вуглеводів у кишечнику. Таким чином, рівень цукру в крові зростає повільніше. Але, звичайно, перед вживанням людям з діабетом краще порадитись із лікарем.
Чи справді шовковиця корисна для шкіри?
Шкіра відображає наше загальне здоров’я. Завдяки антиоксидантам, шовковиця уповільнює старіння шкіри. Крім того, вона сприяє виробленню колагену, що робить шкіру більш пружною та сяючою. Тому шовковицю часто використовують навіть у косметології.
Шовковиця користь для мозку та пам’яті
Вчені довели, що речовини, які містяться в шовковиці, покращують роботу мозку. Особливо це важливо для дітей і людей старшого віку. Вітаміни групи B, залізо й антиоксиданти допомагають підтримувати ясність думок, боротися з забудькуватістю та зменшити ризик деменції.
Чи допомагає шовковиця схуднути?
Так, якщо ви хочете схуднути, шовковиця може бути чудовим помічником. Вона низькокалорійна, але дає відчуття ситості. До того ж, завдяки клітковині, вона пришвидшує обмін речовин. Тому її часто додають у дієтичні програми та фітнес-раціони.
Шовковиця в народній медицині
Наші бабусі добре знали про шовковиця користь. Вони використовували її не лише як ласощі, але й як ліки. З ягід готували відвари при застуді, кашлі, навіть болях у животі. Листя застосовували при підвищеній температурі, а кору — як засіб від паразитів.
Шовковиця в сучасному раціоні
Сьогодні шовковицю можна знайти в багатьох продуктах: соках, сушених ягодах, вареннях. Проте найкраще вживати її свіжою. Оскільки ягода дуже ніжна, її сезон триває недовго. Тож, коли настає літо, не пропустіть шанс запастися вітамінами.
Чи є протипоказання?
Хоча шовковиця користь має чимало, деяким людям варто бути обережними. Наприклад, людям із алергією або хронічними захворюваннями шлунку не слід вживати її у великих кількостях. Крім того, надмірне споживання може викликати діарею.
Як правильно зберігати шовковицю?
Оскільки ягода швидко псується, її слід зберігати у холодильнику не більше 2-3 днів. Якщо ви хочете зберегти її на зиму, найкраще заморозити або висушити. Заморожена шовковиця зберігає більшість своїх корисних властивостей.
Кому особливо рекомендовано їсти шовковицю?
Особливо корисна шовковиця дітям, літнім людям, вагітним жінкам та всім, хто має ослаблений імунітет. Вона легко засвоюється, смачна і не викликає побічних ефектів у помірних дозах. До того ж вона недорога й доступна.
Як приготувати шовковицю: прості рецепти
Щоб відчути всю шовковиця користь, можна приготувати кілька простих страв. Наприклад, смузі з бананом і йогуртом, чай із сушеної шовковиці або корисне варення без цукру. Такі страви не лише смачні, але й надзвичайно поживні.
Шовковиця та діти: що треба знати?
Дітям можна давати шовковицю з 1,5–2 років. Починати слід з невеликої кількості — 1-2 ягоди. Якщо немає алергії, поступово збільшуйте порцію. Вітаміни, що містяться в ягодах, сприяють росту, покращують сон та апетит.
Висновок: Чи варто додати шовковицю у раціон?
Однозначно так! Шовковиця користь доведена на практиці й підтверджена наукою. Вона підтримує серце, зміцнює імунітет, допомагає травленню та дарує енергію. Якщо ви шукаєте натуральний, смачний і доступний спосіб покращити здоров’я — почніть із шовковиці.
Читати далі: lur
Часті питання про шовковиця користь
Так, шовковиця містить залізо, яке допомагає боротися з анемією, особливо у дітей та вагітних.
Найкраще — 3-4 рази на тиждень. Але невеликі порції можна споживати і щодня.
Так, сушена шовковиця зберігає більшість своїх корисних речовин і є чудовим перекусом.
Так, але з 2 років і лише після перевірки на алергію.
Шовковиця зміцнює серце, імунітет, покращує зір і травлення, а також допомагає при стресі.
